番茄鱼的做法大全家常 番茄鱼的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 23:47:00来源:悦刻正品智库作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 红烧财鱼怎么做
  2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
  3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材:财鱼 、食盐、家常家常鸡精  、视频蒜  、红烧黑鱼红烧黑鱼八角、做法做法做法做法料酒、大全大全老抽、家常家常调和油、视频元贞糖 。

1 ,首先把财鱼清理一下,用刀在鱼身上划上几刀,把姜片和葱塞进刀痕里 ,腌制一会 。

2 ,然后把葱姜切成段,八角清洗一下 。

3 ,油锅烧热后放油 ,把财鱼放在锅中,中火慢煎,加入些料酒。

4,然后把生姜。葱花倒进去  ,翻面再煎 。

5,然后加上适量的开水 ,加入食盐、生抽,炖一会。

6,然后把大蒜倒入锅中,加入鸡精 。

7,待锅中汤汁粘稠即可出锅 。

乌鱼红烧的10种做法

食材:黑鱼300克,胡萝卜1根,红椒半个 ,食盐1茶匙,葱半棵,姜2片,蒜2瓣 ,生抽1汤匙 ,蚝油1汤 ,匙香油3滴,水淀粉4汤匙 ,植物油适量

做法:

1.姜蒜切成末,胡萝卜切菱形片 ,葱从中间剖开 ,斜切成段,红椒去籽切菱形块;

2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽 、1汤匙水淀粉 、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁  ,黑鱼肉片成片 ,加1茶匙盐 ,用手抓捏至鱼片发粘,分次加入水淀粉 ,每次加入1—2汤匙水淀粉 ,用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入,

3.最后再倒入1汤匙油,抓匀后放置10分钟 ,锅里倒油烧热 ,放入姜蒜末 ,小火炒香,放入鱼片 ,用筷子小心的将鱼片划散,炒至鱼片大部分表面变白,将鱼片推至锅边,放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味,倒入料汁,将火调大  ,颠勺使料汁裹匀 ,就可以关火了 !

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量,姜片适量 ,料酒适量  ,酱油适量,盐适量 。白糖适量 ,鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材 :黑鱼(已洗净) 。

2.葱段 、姜片 。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块,备用。

4.烧锅倒油烧热 ,下入姜片炝锅 。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着 ,加点料酒 、酱油和清水烧开后,加点盐、白糖调味继续烧煮 。

7.等汤汁浓稠时  ,加点鸡精炒匀,搁入葱段,就OK啦。

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